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ゴーヤの佃煮

ゴーヤの佃煮

使用したはちみつ

北海道産野草のはちみつ北海道産野草のはちみつ

材料

作り方

  1. ゴーヤを縦半分に切り、種を除き薄切りにしたものを湯通しする
  2. 【材料A】を鍋に入れ煮立ったら水気を切った①を入れまぜる
  3. しばらくしてちりめんを入れ煮汁がなくなるまで煮詰める
  4. 仕上げに【材料B】のゴマ、かつおぶしを入れ混ぜる