豚軟骨のみそ煮込み

作り方

1. 豚軟骨を色が白く変わるまで茹でる。茹であがった軟骨はざるにあげておく。
2. 玉ねぎは半月切りにしておく
3. 鍋に水と①の軟骨を入れ煮込む。沸騰してきたら【A】と②の玉ねぎを入れ、味がしみ込むまで煮込む。