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牛肉のはちみつサッパリマリネ

牛肉のはちみつサッパリマリネ

使用したはちみつ

青森産りんごはちみつ青森産りんごはちみつ

サッパリですが、蜂蜜のほんのりした甘さとコクが出ておいしいです。
にんにくの香りで、おかずにもオツマミにもなります。

材料(2人分)

作り方

  1. たまねぎはスライスして水にさらしておく
  2. 【A】をあらかじめボールに混ぜておく
  3. オリーブオイルをフライパンに引き、牛肉をいためる
  4. 火が通ったら、②に牛肉を入れて絡ませ、あら熱を取る
  5. 皿にレタスを敷き、牛肉を盛り、水切りをしたたまねぎをのせる