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鶏もも肉のはちみつ黒ごま味噌ソース掛け

材料(3人分)

作り方

  1. 鶏肉に火が通りやすいよう、数カ所切り目を入れておく
  2. 鶏肉に【A】をまんべんなく振りかける
  3. だしがよく染み込むように、もも肉を手でもんでおく
  4. グリルまたは、オーブントースターで肉を焼く
  5. その間、【B】を一緒に入れて混ぜ合わせる。
    はちみつ黒ごまと味噌が固くて混ぜにくい時は、1分ほど電子レンジで加熱して柔らかくすると、混ぜやすくなる。
  6. 焼けた肉の上に、⑤を掛けて、その上からネギを掛ければ出来上がり。