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2022年、採蜜シーズン到来!

2022年、採蜜シーズン到来!

いよいよ採蜜シーズン到来です( `ー´)ノ

りんご蜜の引上げのようです(p_-)

りんごの採蜜作業中の養蜂部の様子

引き上げた蜜巣は倉庫へ持ち帰り、採蜜(‘ω’)ノ

採蜜作業をする養蜂部の写真

遠心分離機へ(p_-)

楽しそうに作業をする養蜂部

キレイな蜜です(^O^)

採れたてのはちみつの写真

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毎年ご好評いただいている「特選プレミア アカシア」など厳選したギフト商品や、
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採蜜された蜜は1斗缶に詰め、宮崎の工場へ送られます(‘ω’)ノ

はちみつを送る準備をしている養蜂部の写真

ここまでフォークリフトで・・・

はちみつの一斗缶をトラックに積んでいる様子

あとは手作業( ゚Д゚)

きれいに缶を積み上げる養蜂部の様子

「真面目にやりよるか?」と様子を見に来た社長

そして宮崎へ到着( `ー´)ノ

宮崎でも手作業( ゚Д゚)

トラックから一斗缶を降ろしている養蜂部

無事に降ろしました(^^♪

1台目のコンテナは「りんご蜜」

ずらりと並ぶりんご蜜の一斗缶

そして・・・

1週間後に、また1台コンテナ到着( ;∀;)

トラックから荷降ろし中の養蜂部の様子

今度は「アカシア」(^O^)

ご注文を頂いているお客様、お待たせしております
( ;∀;)
直ちに製造しますので、もう少々お待ちください!
<(_ _)>

西澤養蜂場のはちみつの写真

是非、養蜂部の自信作(^^♪
自然の恵みを味わっていただきたいと思います!(^^)!

ブログ内で登場したはちみつ

青森県産りんごの花のはちみつ

りんごの花の開花期間は、4月下旬から5月中旬のわずか10日程度。はちみつを採取できる期間が短く、とても希少なはちみつとして知られています。

上品で繊細なりんごの花の香りに、ほんのりと甘酸っぱいフルーティーな風味。クセも少なく食べやすいことから、どんな料理と合わせても美味しくいただけます。

ブログ内で登場したはちみつ

青森県産アカシアの花のはちみつ

透明感があり、見た目も美しいアカシアはちみつは、上品な香りとさっぱりした甘みが特徴。 やさしい口当たりでクセがないため、日本人に好まれる人気の高いはちみつです。 果糖の割合が多いため結晶化しにくく、使い勝手の良さも魅力。

淡白な味で、どんな食材とも相性が良いアカシアはちみつは、スイーツや飲み物、お料理などに幅広く使えるため、常備しておくととっても便利。

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