2022年、採蜜シーズン到来!
いよいよ採蜜シーズン到来です( `ー´)ノ
りんご蜜の引上げのようです(p_-)
引き上げた蜜巣は倉庫へ持ち帰り、採蜜(‘ω’)ノ
遠心分離機へ(p_-)
キレイな蜜です(^O^)
採蜜された蜜は1斗缶に詰め、宮崎の工場へ送られます(‘ω’)ノ
ここまでフォークリフトで・・・
あとは手作業( ゚Д゚)
そして宮崎へ到着( `ー´)ノ
宮崎でも手作業( ゚Д゚)
無事に降ろしました(^^♪
1台目のコンテナは「りんご蜜」
そして・・・
1週間後に、また1台コンテナ到着( ;∀;)
今度は「アカシア」(^O^)
ご注文を頂いているお客様、お待たせしております
( ;∀;)
直ちに製造しますので、もう少々お待ちください!
<(_ _)>
是非、養蜂部の自信作(^^♪
自然の恵みを味わっていただきたいと思います!(^^)!
ブログ内で登場したはちみつ
青森県産りんごの花のはちみつ
りんごの花の開花期間は、4月下旬から5月中旬のわずか10日程度。はちみつを採取できる期間が短く、とても希少なはちみつとして知られています。
上品で繊細なりんごの花の香りに、ほんのりと甘酸っぱいフルーティーな風味。クセも少なく食べやすいことから、どんな料理と合わせても美味しくいただけます。
ブログ内で登場したはちみつ
青森県産アカシアの花のはちみつ
透明感があり、見た目も美しいアカシアはちみつは、上品な香りとさっぱりした甘みが特徴。 やさしい口当たりでクセがないため、日本人に好まれる人気の高いはちみつです。 果糖の割合が多いため結晶化しにくく、使い勝手の良さも魅力。
淡白な味で、どんな食材とも相性が良いアカシアはちみつは、スイーツや飲み物、お料理などに幅広く使えるため、常備しておくととっても便利。