はちみつで美味しい玉ねぎドレッシングを使った冷やしパスタ

作り方

1. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、パスタを好みの固さに茹でる。
2. パスタを茹でている間に野菜の準備をする。
   玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして匂いと辛味を取る。
3. きゅうりを薄く輪切りに、にんじんを細切りにする。
   にんじんときゅうりを塩もみ用のボールに入れておく。
4. ボールに塩をいれて、きゅうりとにんじんを塩もみする。
5. トッピング用のシソを千切りに、ハムを細切りにする。
6. パスタが茹で上がったらお湯を切り、流水で粗熱を取って氷水にさらす。
   その後水気を切る。
7. 塩もみしておいた野菜の水気をとり、ボールに具材をすべて入れ軽くまぜた後、「西澤養蜂場　はちみつで美味しい玉ねぎドレッシング」をお好みの量加えて和える。
8. 全体が混ざったら、器に盛り付け、大葉の千切りを散らして完成。