はちみつでつくるオートミールクッキー

作り方

1. ナッツを袋に入れ、粗めに砕く。
2. オートミールを鍋で2〜3分乾煎りする。
3. 乾煎りしたオートミールと砕いたナッツをボウルに入れて混ぜる。
4. 鍋でハンガリー産アカシアはちみつを加熱し、ぶくぶくと泡が出てきたら、バターを加える。色が茶色くなるまで弱火で加熱し混ぜる。
5. 火を止め、鍋にオートミールとナッツを混ぜ入れる。
6. クッキングシートに食べやすい大きさでかたちを作り並べる。
7. 冷蔵庫で10分程度冷やし、固まれば完成！