青森県産アカシアの花の採蜜
6月下旬、アカシア咲き乱れています(p_-)
夜明けと共に作業開始(*_*)
巣箱から蜜の貯まった巣を引上げます(p_-)
花の咲いている期間は限られている為、
バタバタと引き上げます(*_*)
忙しい忙しい((+_+))
真面目に仕事してる振りをしている森山アニキ( *´艸`)
引き上げた蜜巣は一旦倉庫に持ち帰り、
いっぺんに採蜜するのです。
次回へ続く。。。
ブログ内で登場したはちみつ
青森県産アカシアの花のはちみつ
透明感があり、見た目も美しいアカシアはちみつは、上品な香りとさっぱりした甘みが特徴。 やさしい口当たりでクセがないため、日本人に好まれる人気の高いはちみつです。 果糖の割合が多いため結晶化しにくく、使い勝手の良さも魅力。
淡白な味で、どんな食材とも相性が良いアカシアはちみつは、スイーツや飲み物、お料理などに幅広く使えるため、常備しておくととっても便利。