アボカドのコンフィチュール
使用したはちみつ
材料(2人分)
- アボカド 1/2
- 西澤養蜂場 スペイン産レモンはちみつ 小さじ1
- 牛乳 小さじ1
作り方
- アボカドをヘラなどで潰し、ペースト状にする
- レモンはちみつと牛乳を入れて混ぜる
- パンやサラダなど、いろいろな食品に付けて食べてください
アレンジ編
- アボカドコンフィチュールを上記と同様に作る
- 鶏肉ささみを酒蒸しにし、粗挽き黒胡椒を少しかけておく
- パンにアボカドコンフィチュールを塗ったら、上記のささみと、生ハム、レタスを挟んで、サンドイッチにして食べる。