はちみつで作るタンドリーチキン
使用したはちみつ
ハンガリー産アカシアはちみつ
ヨーグルト不使用！
はちみつでしっとり柔らかタンドリーチキン☆
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ☆こしょう 少々
- ☆ケチャップ 大さじ1.5
- ☆中濃ソース 大さじ1.5
- ☆カレー粉 大さじ1
- ☆にんにく（チューブ） 小さじ1
- ☆しょうが（チューブ） 小さじ1
- ☆レモン汁（または酢） 小さじ1
- 西澤養蜂場 ハンガリー産アカシアのはちみつ 大さじ1
- キャベツ、トマトなど添え野菜 適量
作り方
-
鶏もも肉を半分に切る。
-
数ヶ所フォークで刺し味が染み込みやすいようにする。
-
袋に鶏もも肉と☆の調味料、ハンガリー産アカシアのはちみつを全て入れてしっかりと揉み込み、15分程度冷蔵庫で漬け込む。
-
フライパンに油をひき、③の鶏もも肉を中火で皮がついている方を下にして焼く。
-
焼き色がついてきたら裏返して蓋をし、弱火で5分程度加熱する。
-
火が通ったら、食べやすい大きさに切る。
-
お皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて完成！
