懐かしいおやつ！大学芋使用したはちみつ北海道産野草のはちみつ材料(2人分)さつまいも 1本はちみつ 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2水 大さじ1揚げ油 適量黒ごま 少々作り方さつまいもを適度な大きさに乱切りし、水にさらしてアク抜きをする別の鍋に、はちみつ・砂糖・しょうゆ・水を入れて中火にかけ、少しトロミがつくまで煮詰める芋は水気を良くふき取り、約170度の油で揚げる揚げたさつまいもを移し、2の鍋に入れ、みつを全体にからめる皿に盛り付け黒ごまをふる
北海道産野草のはちみつ
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