レンジで作るはちみつプリン

作り方

1. 卵を溶き、鍋に入れて牛乳とハンガリー産アカシアはちみつを加える。
2. 弱火で温め、卵が固まらないように気をつけながら混ぜてはちみつをなじませる。
3. ②をボウルに流し入れてこす。耐熱カップに分けて入れる。
4. 耐熱カップに分けて入れる。ラップをせずに500Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
5. 冷えたプリンにお好みで北海道産そばはちみつをかけて完成！