きんかんのはちみつ漬け
使用したはちみつ
ハンガリー産アカシアはちみつ
茹でて、切って、漬けるだけ。
季節のきんかんを楽しむ、やさしい甘さの簡単レシピ。
材料
- きんかん 200g
- ハンガリー産アカシアはちみつ 200g
作り方
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竹串できんかんのヘタを取り、数箇所穴を開ける。
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沸騰したお湯に入れ、中火で3分〜5分程度茹でる。
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きんかんを取り上げて水気を取る。
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粗熱が取れたら半分にカットして種を取り除く。
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煮沸消毒した瓶にきんかんとはちみつを入れ、軽く混ぜて馴染ませる。
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常温で1日程度漬けたら完成！
