しょうがのはちみつ漬け
使用したはちみつ
国産百花はちみつ（百花蜜）
しょうがとはちみつだけで作る、冬に置いておきたい一瓶。
お湯割りや紅茶にも合う、体にやさしい自家製しょうがはちみつ漬けです。
材料
- しょうが 60g
- 国産百花はちみつ（百花蜜） 150g
作り方
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しょうがをよく洗い、汚れや固い部分が取れにくい場合はスプーンを使って削ぎ落とす。
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しょうがを千切りにする。
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煮沸消毒した瓶にしょうがとはちみつを交互に入れて軽く混ぜる。
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冷蔵庫で1日程度漬けたら完成！
