ミツバチ大移動2023ーりんご蜜ー
こちら青森です(‘ω’)ノ
いよいよ、りんごの花の採蜜始まります( `ー´)ノ
いつもは1斗缶に詰めるのですが、昨今の物価上昇による値上がりなどを考え・・・・
↓
↓
↓
↓
↓
今年は試験的にドラム缶に詰める作戦(p_-)
1斗缶に換算すると約12缶分になります。
アカシアの花の採蜜が始まる前にキレイに蜜を絞っておきたいと
社長も参戦してバタバタ作業しています((+_+))
そんな中、この人は寒すぎて具合が悪そうです(‘Д’)
ブログ内で登場したはちみつ
青森県産りんごの花のはちみつ
りんごの花の開花期間は、4月下旬から5月中旬のわずか10日程度。はちみつを採取できる期間が短く、とても希少なはちみつとして知られています。
上品で繊細なりんごの花の香りに、ほんのりと甘酸っぱいフルーティーな風味。クセも少なく食べやすいことから、どんな料理と合わせても美味しくいただけます。